شام تايمز الإخباري رؤية لسورية أجمل
مقالات مشابهة
شام تايمز- متابعة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول الخضروات الورقية يومياً له فوائد جيدة على صحة القلب والأوعية الدموية، وفقاً لصحيفة “لينتارو”.
وأوضحت المجلة أن باحثون من جامعة إديث كوان وجامعة غرب أستراليا والمعهد الديناركي لأمراض السرطان أجرى الدراسة وقاموا خلالها بدراسة تأثير فيتامين K1، المتواجد بكثرة في الخضروات الورقية الخضراء على الصحة، وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المنتظم لهذا الفيتامين يرتبط بانخفاض سُمك جدران الشرايين السباتية – وهو مؤشر رئيسي على تصلب الشرايين – مما يؤدي بدوره إلى انخفاض عام في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
أشارت الدراسة إلى أن مجرد زيادة طفيفة في مستويات فيتامين K1 – تبلغ حوالي 30% فوق الكميات الموصى بها حالياً – تحدث تأثيراً إيجابياً واضحاً على صحة الأوعية الدموية.
وأوضحت الباحثة الرئيسية “مونتانا دوبوي” من جامعة إديث كوان أن “هذه الخضروات يسهل دمجها في النظام الغذائي اليومي، وفوائدها تتجاوز صحة القلب، حيث يساهم فيتامين K أيضاً في تعزيز صحة العظام”.
ويرى القائمون على الدراسة أن النتائج التي توصلوا إليها تلهم خبراء الصحة والتغذية لتطوير أنظمة غذائية مخصصة لكبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والشرايين.
