ما هي فوائد ومضار الخضروات الورقية

شام تايمز – متابعة

كشف الدكتور “ألكسندر مياسنيكوف” أسباب عدم الحاجة إلى الإفراط بتناول الخضروات الورقية وما هي فوائدها للجسم.

ويشير الطبيب إلى أنه أثبت علمياً أن تناول هذه الخضروات تخفض من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وغيره من أنواع الخرف الأخرى، واتضح أن معظم المواد النشطة بيولوجيا المؤثرة في النشاط الفكري للإنسان موجودة في الكزبرة. بالإضافة إلى ذلك للكزبرة خصائص مضادة للميكروبات لذلك تعتبر مضادا حيويا طبيعياً، وفقاً لموقع “فيستي. رو”.

ويقول: ” تناول كمية كبيرة من الكزبرة من جانب يبطئ سرعة ضعف المعرفة ومن جانب آخر يمنح مقاومة لنوع ما من العدوى”.

ووفقاً له، تحتوي جميع الخضار على فيتامين К الذي يعتبر نظيرا للأدوية التي تقوي نسيج العظام وتقلل من مخاطر الكسور.

وبالإضافة إلى ذلك جميع الخضار والفواكه والأعشاب تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، الذي له خصائص مضادة للأورام ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويحذر “مياسنيكوف” من أن الخضار الورقية قد تكون سببا في تكون حصى الكلى، كما يجب التقليل من تناولها أو ​​استبعادها تماما من النظام الغذائي عند تناول أدوية ترقق الدم.

شاهد أيضاً

السورية للحبوب: الاستمرار بالعمل في مديرياتها بالمحافظات خلال عطلة العيد

شام تايمز- متابعة أصدرت المؤسسة السورية للحبوب تعميماً لمديرياتها بالمحافظات بالاستمرار بالعمل خلال فترة عطلة …