شام تايمز – متابعة
تتواصل عمليات عصر ثمار الزيتون في محافظة السويداء بوتيرة عالية، مع إقبال المزارعين على عصر محصولهم واستخراج الزيت، للحصول على إنتاج يسد احتياجاتهم من المؤونة المنزلية، ويساهم بتحقيق مصدر دخل جيد لهم يساعدهم في الاستمرار بالعمل والتوسع فيه، وفقاً لوكالة “سانا”.
مدير زراعة السويداء المهندس “أيهم حامد” بيّن أن تقديرات إنتاج زيت الزيتون بشكل أولي تبلغ للموسم الحالي نحو 1186 طناً، موضحاً أن عصر الثمار يتركز غالبا خلال الشهر الحالي ويستمر في بعض المواقع حتى الشهر القادم.
ونصح المهندس “حامد” المزارعين بعدم خلط الثمار المتساقطة مع الأوراق، ووضع غطاء من النايلون تحت الشجرة لمنع تلامس الثمار مع حبيبات التربة، وقطفها بالطرق المعتمدة وتجنب العصا وعدم تعريض الثمار المقطوفة لأشعة الشمس المباشرة أو الأمطار والبرد، ونقلها في صناديق بلاستيكية مثقبة ومهواة وتجنب تخزين المحصول في أكياس من الخيش أو البلاستيك، وعدم تأخير عملية العصر بعد القطاف بأكثر من 48 ساعة.
وكانت مديرية زراعة السويداء قدرت بشكل أولي إنتاج نحو 9269 طناً من ثمار الزيتون للموسم الحالي، ضمن المساحات المزروعة بأشجاره في المحافظة والبالغة 9959 هكتاراً، فيما يبلغ عدد الأشجار الكلي فيها نحو مليون و604 آلاف شجرة المثمر منها مليون و378 ألف شجرة.