شام تايمز- متابعة
نفت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة “عبير جوهرة” حقيقة ما يتم تداوله على صفحات ووسائل التواصل الاجتماعي عن خروج زيت الزيتون السوري عن المعايير والمواصفات العالمية، لافتة إلى أن المعايير التي تدرس حالياً في مواصفة دستور الغذاء، هي تلك المتعلقة بنقاوة زيت الزيتون وليس بجودته، وفقاً لموقع “المشهد أونلاين”.
وأكدت “جوهرة” أن حجم الإنتاج المتوقع خلال العام الحالي 430 ألف طن، سينتج منه نحو 55 ألف طن من زيت الزيتون، علماً أن القطعيات التي تصل إلى المعاصر جيدة، وتشير المشاهدات الأولية إلى أن الإنتاج سيكون أكبر مما هو متوقع.
وأشارت “جوهرة” أن الحكومة سمحت بتصدير 10 آلاف طن فقط من زيت الزيتون للدول الأخرى.