شام تايمز- متابعة
تتفق البروفيسورة “سفيتلانا تروفيموفا” رئيسة الجمعية الطبية الروسية لمكافحة الشيخوخة مع بقية العلماء الذين يعتبرون “الكركم” أحد الأطعمة الفائقة التي تساعد على إطالة العمر، وفقاً مجلة “فيستي رو”.
وأشارت الطبيبة، إلى أن نتائج دراسات عديدة تؤكد أيضاً خصائص الكركم المضادة للسرطان، ويؤثر إيجابياً على الصحة لاحتوائه على مادة “الكركمين” النشطة بيولوجيا، ويعمل على تعزيز إنتاج هرمون “السيروتونين” ويبطئ عملية الشيخوخة في الجسم،و يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي والشرقي.
وتقول “تروفيموفا”: “تقمع مادة الكركمين الخلايا السرطانية، وتمنع أيضاً ظهور خلايا سرطانية جديدة”.
وأضافت الطبيبة: “إن الاستعداد الوراثي لطول العمر والوراثة مسؤولان عن 30-40 % فقط من صحة الإنسان، والباقي يعتمد على نمط الحياة والنشاط البدني والإيقاعات الحيوية والتغذية، التي تلعب دوراً مهماً للغاية”.