شام تايمز الإخباري رؤية لسورية أجمل
مقالات مشابهة
شام تايمز- متابعة
بحثت دراسة أجراها باحثون في جامعة “بافالو” بولاية نيويورك الأمريكية في تاريخ نباتات القهوة العربية، تلك المستخدمة في ماركات القهوة الشهيرة، وفقاً لصحيفة “البيان”.
واكتشف الباحثون، بحسب الدراسة المنشورة في مجلة Nature Genetics، أن القهوة العربية جاءت بشكل طبيعي منذ أكثر من 600 ألف سنة من إثيوبيا عندما اختلط نوعان آخران من نباتات القهوة، ومع مرور الوقت تمت زراعة أرابيكا وانتشرت في جميع أنحاء العالم.
ومن خلال فحص أصناف مختلفة من أرابيكا، اكتشف الباحثون المزيد حول كيفية تطورها وارتباطها ببعضها.
كما كشفوا أن بعض نباتات القهوة العربية حصلت على مقاومة الأمراض من نوع آخر من نباتات القهوة يسمى “روبوستا”.
