شام تايمز الإخباري رؤية لسورية أجمل
مقالات مشابهة
شام تايمز – متابعة
يحرص بعض الأشخاص على شرب العصير للاستفادة من مزاياه الغذائية، لكن هذا المشروب الشعبي يتطلب مراعاة جملة من الشروط، حتى لا يصبح مؤذياً للصحة.
وبحسب موقع “ذا هيلث سايت” فإن أول خطأ يرتكبه محضروا العصير هو إضافة السكر والمحليات، في حين أن المطلوب من وجهة النظر الصحية هو الاستعانة بفواكه حلوة طبيعياً.
ويؤدي شرب عصير محلى عن طريق السكر أو ممزوج بالكريمة المخفوقة والشوكولا إلى رفع معدل السكر في الدم، وهذا الأمر يزيد من عرضة الشخص للإصابة بالسمنة.
أما الخطأ الثاني فيقع عند تحضير عصير من الخضراوات الخضراء مثل السبانخ والملفوف، إذ يمزج بعض الأشخاص خضار لا تتلاءم مع بعضها البعض، وعندئذ قد يصبح المذاق مراً، وربما يؤدي إلى شعور من يشربه بالغثيان.
وبما أنه يتم الاستعانة بالعصارة الكهربائية حتى يتم تحضير المشروب فهنا يقع الخطأ الثالث، لأن الحرارة الناجمة عن الآلة وقوتها تؤديان إلى تلف عناصر غذائية مفيدة.
والخطأ الرابع هو تحضير العصير ثم تركه في الثلاجة إلى وقت لاحق، مما يقلل من قيمته الغذائية حتى وإن كان المشروب يظل صالحاً لمدة 24 ساعة.
وخامس الأخطاء عصر بعض الفواكه دون إزالة بذورها، وهذا الأمر مشوب بالخطر لأن بذور بعض الثمار تحتوي على مواد ضارة تعرف بـ “السموم السيانوجينية”، وفي حال عدم إزالة البذور من تلك الفواكه والخضار، ربما تجعل مذاق العصير مراً وغير لذيذ على الإطلاق.
